Супы
Фирменный борщ от шефа
390 г
Наваристый суп на говяжьем бульоне с добавлением фермерского сена. Томится в печи на дровах 8 часов, благодаря чему приобретает "дымный" аромат. Подаётся с ломтиком чёрного хлеба из пекарни М2 со сметаной, говяжьим салом и зеленью.
Куриный суп
350 г
Классический куриный суп из органической суповой курицы с высоким содержанием коллагена, морковью, перепелиными яйцами, домашней лапшой и свежей зеленью.
Сливочная уха из дикой нерки и трески
370 г
Уха из нерки и трески со сливками, овощами и свежей зеленью. Подаётся с брускеттой из пекарни со сметаной и красной икрой.
Loading...